“这龙胆石斑是小罗自己捕的,他一次捕了六七条,这条是最小的,没跟我要钱,拿了包烟就走了。”老唐道。
李轩听后一愣。
“怎么?小轩,这龙胆石斑有问题吗?”老唐问道。
李轩点点头,筷子指着那头龙胆石斑道:“唐叔你看这鱼的尾鳍,这龙胆石斑不是纯野生的,应该是附近哪座养殖渔场里跑出来的,跑出来后恰好被罗海给捕到了。”
老唐夹起块鱼肉看了看,摇头道:“不可能吧,这鱼肉是白色的啊。”
龙胆石斑养殖的跟野生的非常好区分。
虽然这二者跟土鸡和饲料鸡一样,外表几乎是一样的。
但煮熟后二者比较起来就非常容易区分了。
养殖的龙胆斑煮熟后,里面的肉呈黑色,野生的则是白色的。
李轩笑着道:“肉质黑色的龙胆石斑鱼被认为是养殖出来的,那是因为它在成长过程中,食用了一定的激素,这鱼既然能跑到海里,那就肯定是围海养殖的,它没有食用过激素,跟纯野生石斑鱼比起来,就是性情没那么的凶猛。”
纯野生石斑鱼是比较生猛的鱼类,爱吃鱼虾,以前海龙村有人将一头野生龙胆石斑鱼剖开,里面竟然跳出三只活的龙虾。
因为凶猛,所以野生石斑鱼的非常好动,它的肉质也极为细嫩,皮肤是黄色的。
这种围网养殖的半野生龙胆石斑,在口感方面明显不如野生的,价格也要便宜不少。
这种半野生状态的龙胆石斑,专业术语叫做人工繁殖野生龙胆石斑鱼。
老唐若有所思。
片刻后,他才笑道:“小轩你好运气啊,吃餐饭都吃出一笔收入。”
李轩笑着摇摇头。
要是有鱼从养殖场跑出来,肯定不止跑一条两条,对养殖场的损失是非常大的。
附近的渔民要是发现了,将消息告诉养殖场的人,养殖场的老板非但不会让渔民把捕到的鱼还回去,还会给送消息的那个渔民包个大红包,至少是几千块。
这在鱼龙湾附近,都已经形成不成文的规矩了,没有任何一个养殖场的老板敢坏这规矩。
一般渔民遇到这种事了,除非是跟那个养殖场的老板有仇,也都不会故意瞒着消息不说。
毕竟鱼从养殖场跑出去后,那就真的是鱼入大海,渔民想抓也难,还不如把消息告诉养殖渔场的人,拿点好处。
当然,这也跟鱼龙湾民风淳朴有关。
换有些民风彪悍的地方。
养殖场的鱼跑出来了?
只下网去抓,不趁火打劫都算好的。
“这好事恐怕轮不到我,等罗海把剩下的龙胆石斑拿到海鲜收购船去,自然就知道这鱼是养殖渔场里跑出来的了。”李轩道。
老唐跟唐雨婷都点点头,纯野生石斑鱼跟半野生石斑鱼虽然样貌及其相似,连很多在海边谋生的人都分不出来,但收购船上的那些天天跟各种海产打交道的人肯定能够辨认出来。
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