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第047章 凉面上市(第3页)

没想到胡乱拍一段视频,居然还有这种效果。

原本徐拙已经打算告诉于可可,以后别进后厨拍视频了。

作为厨师,他不习惯外人进自己的厨房。

但是这些闻讯而来的食客让徐拙顿时改变了想法。

“可可,明天想吃什么?咱们提前拍好,争取午饭之前就上传,增加一些客流量。”

于可可天天混迹在B站的美食圈,对于里面一些冷门美食已经眼馋很久了。

“帅哥老板,你真的想让我决定?”

“那就做酸辣面鱼算了,我看他们做的酸辣面鱼好好吃的样子,偏偏林平市没卖的,你会做吗?”

徐老板自然会做。

酸辣面鱼虽然麻烦点,但是做法他还是知道的。

因为小时候,徐拙的奶奶每到夏季,就会给他做酸辣面鱼吃。

一说到酸辣面鱼,徐拙这会儿也有点馋了。

给店里的顾客做好凉面,徐拙就开始回忆当年奶奶做酸辣面鱼的一些细节。

先和面,然后洗面筋。

开始熬煮洗面筋的水,这个步骤跟做凉粉差不多。

等熬煮到粘稠之后,就关火,用漏盆或者漏勺,趁热将面糊漏进装着凉水的盆里或者锅中。

等彻底冷却之后,面鱼就做好了。

剩下的步骤跟做凉面差不多,加入凉拌的料汁和各种配菜就可以吃了。

徐拙冲于可可说道:“明天上午来早点,洗面筋需要不少时间,得提前准备。”

刚说完,徐拙的手机响了。

老爷子居然打来了电话。

刚接通,电话中就传来了徐济民那特有的大嗓门。

“徐拙,从明天开始,你魏伯伯会去店里指点你的厨艺,一定要好好学,别给我丢脸。”

没等徐拙答应,电话中就传来了魏君明的声音。

“徐拙,刚刚跟我师父聊了一下你的基本功,咱从最基础的刀工开始。今晚关门之前切好十根完整的蓑衣黄瓜,放冰箱冷藏室,明早我过去检查。”

说完,电话挂断。

留下一脸错愕的徐老板。

我是谁?

我在哪?

发生了什么?

为什么他俩三言两句就做出这么奇怪的决定了?

我只是打算跟魏君明学一下川菜而已。

没有让他当我师父啊喂!

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