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第176章 咸阳菽乳鸿门宴(第1页)

咸阳。

望着面前洁白如玉的菽乳,秦腾得意的笑了。卓草未曾诓骗他,这菽豆浸泡后以石磨磨出汁水,经过点卤形成豆花。再将水滤除后,然后压在纱布内,挤出多余水分,形成菽乳。

“家长,这就是菽乳?”

“嗯。”

“此物能吃吗?”

“你说呢?”

“看起来白白嫩嫩的,就像是……”

老管事发出LSP的嘿嘿坏笑。

秦腾则是懒得理会他,淡淡道:“这法子汝勿要外传,这间屋子以后就用来做豆腐。再找些宗族内嘴严实的人来做,万万不可泄露方子。”

“吾省的。”

老管事颔首点头。

而后便拿起汤匙,随手挖了勺菽乳。仔细品尝,也没尝出有什么味来,还有股怪怪的酸味。吃起来口感倒是颇为嫩滑,颇为独特。

“中午老夫要宴请宾客,便以这菽乳为主。”

“庖厨……不会做吧?”

秦腾顺手取出菜谱。

这可都是他从卓草那抢来的。

纸现在不稀奇,家家户户都能看到。可这菜谱,却是卓草精心所著。他看过菜谱,虽说字丑了些,可他觉得他上他也行。他治大国都可,遑论烹调小鲜?

“交予庖厨,他们自会烹煮。”

“唯。”

……

时至晌午。

一辆辆马车停靠在内史府前。

来来往往的儒生瞧见后,皆是面露惊奇。

“今日内史腾何以设宴款待百官勋贵?”

“听说得一奇物,要请朝公诸卿品鉴。”

“奇物?”

“听说名为菽乳,以菽豆而成。白嫩如玉,爽滑可口。不论何种方式烹调,都颇为美味。此次设宴款待,为的便是推出这菽乳。”

“呵!菽豆不过牲畜所食,有何好吃的?”

有儒生不屑讥笑。

关中地区还是比较富裕的,种菽豆的不多吃的就更少了。他们更喜欢吃麦黍粟米,菽豆用水加盐烹煮用来佐酒还差不多。偶尔尝尝的很多,天天吃的真没几个。倒是饲养戎马,需要用到大量的菽。

“这菽乳,出自左庶长草之手。”

“嘶……”

“哧溜!”

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