吃完午饭后,田安先把小康送去学堂。再和几人去肉摊买肉。
县城有三四家肉摊,几家互相竞价,价钱居然压的比镇上的还要便宜。
田安这回买了两个猪头八只猪蹄,六根排骨,猪下水一样也是送的。
又去卖果脯的铺子买了一斤糖果,去粮油铺,添置了油盐,辣椒等,又到秦家药铺补了一些卤料。
匆匆回到家后大伙便忙开了。这回停好牛车搬下东西后,罗有才没有走,一直跟着帮忙直到要吃晚饭了才准备回去。
田安要留他和秋恬吃饭,两人却怎么也不肯。田安只得把买回来的糖果倒一大半出来让他们带回去和孩子们分了。
吃过晚饭后罗有才和纪氏秋恬还有她娘又来帮忙了。人多做的快,今天虽然多买了肉倒是和昨天用了差不多的时间就把肉卤上了。
同样还是春兮在守着火。田安想着春兮晚上要守火,白天要喂鸡干活,还要管着作坊的事。
一天两天还好,可做生意是长久的事情田安怕时间长了她吃不消。
“春兮,现在家里事情多,干脆再去宅基地那边找两个婆子来帮忙算了,你也能轻松些。”
春兮想也不想道:“姑娘,春兮不累的,还能坚持。”说完又有些欲言又止。
田安好笑的看着她:“想说什么就说吧!”
春兮才道:“姑娘,春兮知道您是心疼我,可这卤肉的方子是您想出来的,您该注意保密才是。您也别怪春兮疑神疑鬼的小家子气,实在是这人心隔肚皮,小心点总是好的,少一个人知道,就少一点风险。”
春兮说的田安又何尝不知道,可是人手欠缺,总不能把自己给熬死吧!
沉思片刻才道:“那边的房子都建的差不多了吧!去和安老师傅说,让他们再建个养殖场吧!鸡圈和猪圈都安排上。”
又看着春兮:“你提前看看,找个有经验的,信得过的人把院子里的鸡和鹌鹑先交给他管理,等过段时间再买几头猪回来一起养着。”
说到鹌鹑和鸡,春兮又插了一句嘴:“姑娘,那鹌鹑长的也太快了,鹌鹑蛋一直留着没吃都拿来孵化成小鹌鹑了。现在已经有上百只小鹌鹑了,还要继续孵鹌鹑吗?”
田安也有些意外,当时她可就孵化出八只鹌鹑呢!这才多久啊!就有这么多了。
“继续孵鹌鹑吧!等到了千只左右再把不能下蛋的老鹌鹑挑出来吃。
鸡也一样,要是数量够多,到时候也拿来卤了拿出去卖,或者自己吃也行。
大食堂里也不能总吃素吧!三不五时的也该让大家开开荤,吃的好了才能有力气干活不是。”
春兮点头道:“好的姑娘,我明天就去安排。”
……
次日一早,还是昨天的几人一起到县城去。
等他们到的时候,卖包子的老伯果然把他旁边的位置给田安他们占好了。
等几人摆好摊,老伯又把自家的馒头拿来五个非要给田安她们。
无功不受禄,田安推拒道:“老伯,这怎么好呢!您今天帮我们占位置,该是我们谢谢您啊!这会儿怎么能收您的馒头呢!”
老伯摆摆手道:“因为你们在这摆摊,老头子这往日里不好卖的馒头,昨天倒是比包子还先卖完呢!好多没买到的也都买了包子回去,生意可比之前好了不少。这几个馒头算不得什么,你们别嫌弃。”
看得出老伯是真心实意的,田安不好拒绝了。只是收了馒头又让芒种一样切了一点卤肉拌了半碗过去给老伯。
老伯无奈,只好厚着脸皮接受了。趁着时间还早,摊子上还没人,老伯便学着大家的吃法,自己拿一个馒头用牙签戳着碗里的卤肉,一口卤肉一口馒头的吃。
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