东北小炒!
老板本来正在跟自己的员工围在一起吃饭呢!
因为他们这里上客的时间是在六点以后。
所以,在六点以前,他们店里是不忙的。
“昨天大伙都辛苦了,忙到了十二点多!”
“但是,大伙心里也明白,最近因为大环境的原因,生意不是很好。”
“来店里吃饭的人也不是很多,所以,我们的服务就更加要做好。”
“看到客人要有礼貌,要微笑,要面带笑容的跟客人打招呼。”
“不管客人点了什么菜,哪怕就是要一碗面,那也得把他们当上帝一样好好服务。”
老板说完,就起身站了起来!
拿出一包烟,就朝着门外走去。
老板是一个爱烟的人,吃了饭,必定来到外面抽一根。
用他的话说,就是,“饭后一根烟,赛过活神仙。”
在老板刚刚点了一根烟时,就看到十几个人走进了自己的饭店。
三五成群的,用他的火眼晶晶一看,就能判断,这些人应该是三家的。
也就是说,自己的店里一下子来了三桌。
哈哈,好,好,今天上课挺早的啊!
老板蹲在杨树下,面带微笑的抽着烟,看着自己的门店。
今天的营业额应该能超过鸡公煲吧!
老板在心里想着,不自觉的就朝着鸡公煲看了一样。
发现鸡公煲的人已经坐满了。
不过,他们就算是坐满了,也卖不几个钱。
毕竟鸡公煲的消费是比较低的,鸡公煲的两桌,没有东北的一桌营业额高。
鸡公煲看的是翻台率,要是一晚上都不能翻台两次以上,那么,一天得营业额是有限的。
毕竟,一桌吃个四五十是很正常的事情。
在东北小炒,随便一个荤菜都要四五十了,怎么比。
在他正得意着呢!
就看到店里的服务员走了出来,嘴撅的老高。
“小美,怎么了?”
“店里来了那么多人,不是该忙活起来吗?你怎么还嘟嚷着脸啊?”
“我刚刚说的话是不是全都被你吃肚子里了是吧?”
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