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33蒸蟹（第1页）

这天风清气朗，十分宜人，然桐与林烟就在客栈后边的一处小亭赏园景。到了午时，客栈的店小二推了一辆推车过来，上面有一只笼屉，几道糕点和一只银酒瓶，店小二一一上了桌，便告退了。然桐打开笼屉，林烟有些讶异：“是螃蟹呀。”那螃蟹分为数块，蒸得通红，香味扑鼻而来，让人食指大动。然桐笑笑：“夫人吃过吗？”林烟：“这东西贵，并没吃过。”“既然如此，你可趁此好好品尝一番了。”林烟好笑：“你算什么道士？又喝酒又吃肉的。”然桐：“贫道可不只喝酒吃肉。”

林烟领悟了这话外之意，不由脸一红。然桐指着螃蟹：“这是云州最出名的一道菜：‘橙姜蒸蟹’。是从百只活蟹里挑出五只上品蟹，切成大块，在橙、姜、梅、酒调制而成的腌料中泡过一夜，蒸出来的螃蟹不只有酒香，还能闻到那橙肉和梅子的香气。”对不是名门大户出身的林烟来说，对她而言，东西只分贵和便宜，能吃饱就好，和然桐一起后，吃到许多以前闻所未闻的东西，口味也是渐渐养刁了。她不禁佩服然桐，就这吃螃蟹也能吃出门道来，倒真是个风雅之人。然桐手取银瓶一抬，一道液就落入了她的银杯里：“青梅酒。可去腥解腻，虽不易醉，你也别喝多了。”将那点心也一一摆在林烟面前：“蜜饯樱桃、桂花糕、蜜汁叉烧酥、枣泥芸豆卷我不知你喜欢什么，就随便点了四样，吃完再点。别跟我客气。”林烟看得眼花撩乱然桐取出一块蟹，慢条斯理的用银签子细细剔出粉嫩雪白、热气扑鼻的蟹肉，再放到林烟盘子里。他将林烟的份儿弄好后，才来弄自己的份。那蟹肉果然色香兼具，入了胃里温热熨贴，林烟瞧了正在喝酒的然桐一眼，不由心里一甜。

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