今早的这盘风鸡,便是那些其中的一只。唐清知握着筷子却不动,目光只在白昱杭和英子脸上梭巡。
“怎么样?我做的风鸡好吃吗?”。
白昱杭一口下去,鸡肉吃起来柔韧,不干不柴。挂在风里吹了十几天,没有带走肉里的水份,而是去掉了多余的油脂,十分可口。
他还仔细品着,英子已经向唐清知露出了笑容:“好吃!香!”。
唐清知立刻也笑了,又盯着白昱杭。
白昱杭向他点点头:“挺好。”说着又夹了一块。
唐清知的笑容就止不住,数着该包两只送给这家,包两只送给那家,虽然不值什么,却是心意。
白昱杭也想起几位聊得来的旧友,同是饕鬄食客。唐清知做的风鸡请他们品评,是不会侮辱他们的舌头的。
如此这般,第一批做好的风鸡不消几日就分完了。
白昱杭爱吃甜食,但不爱在一早上吃,而是要留在午后的点心里。中午时候唐清知会遣小厮将午饭送去书院,冬天时食盒用厚实的棉套裹着,里面除了午食,还有给白昱杭午后消遣的点心。
有时候唐清知会自己去送饭。
“这是什么?”白昱杭揭开装点心的盒子。见到里面装着六个拇指大小的白馒头,“馒头?”
唐清知道:“里面只有一小口豆沙。”
就是做得极小的豆沙馒头。只是不像外面用猪油和糖将豆沙和得很甜,唐清知用的就是豆沙的香味,没有甜。
白昱杭拿了一个起来,才看见那白馒头上面还有一层细细的晶莹糖霜。
“这是……”他尝了一个。入口就是糖霜的甜味,后面是薄而宣的馒头皮和豆沙的清香,三层味道在一起,最后甜味就清淡柔和了。
“这叫什么?我以前没尝过。”白昱杭问。
唐清知道:“其实就是豆沙馒头,糖霜豆沙馒头。”
白昱杭见那层薄薄的糖霜可喜,又看看窗外,道:“正好今日小雪,叫小雪就很应景。”
唐清知很喜欢。只觉自己做的东西,加上白昱杭给取的名字,就显得越发可爱。
白昱杭午后不用授业,他在书院里有一个自己的书房,在这里著书编书。唐清知有时会过来像这样陪他。沏好茶,一起吃点心
至今白昱杭也没提过是否会回京,但看日子一天天过去,似乎也不再需要太多解释。
水烧好了。唐清知去沏茶,白昱杭还在捏着一只小雪细细看,似乎这样点心十分合了他的心意。
两人目光相接的一瞬,都向彼此笑了。
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