墨眉按照涂橘的指点,将姜磨成茸,榨出汁液,又将葱剥去皮,切得细碎。
再用大碗将姜汁、葱头盛好,并将砂糖、精盐、酱油都加入搅拌调匀,她口味嗜甜,又多夹了几勺砂糖,作为涂搽鸡腹腔内的用料。
将融化的饴糖与白醋加入酒调合,待鸡身晾至半透便涂搽鸡皮的用料。
之后,再悬挂当风
《喜嫁权臣》(279)做烧鸡
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