汤。 要说这菜丰富, 大家过节过年也能吃得上,但李桂花和红梅头一回吃苏醒做的菜,对他的好感立马上升三分! 红烧肉肥而不腻, 咬起来那滋味真是叫人不舍得吞进肚子里去;那盘土豆切成极细的丝,加了一些细碎的香葱和剁成末的辣椒,放了醋, 吃起来酸中带着香辣,还十分爽口;青菜也与一般农家人做得不同,把肥肉煎出油, 肥肉有些焦黄, 放在青菜里炒,还放了蒜末, 与平时大家做的清炒青菜完全不同;再说那碗鸡蛋汤,汤看着很清澈, 金黄的鸡蛋像铺在汤上面似的。 李桂花忍不住多吃两碗饭,就连害羞的红梅也就着菜多吃了一碗饭。 李桂花边吃边问:“苏醒,你是不是跟哪过厨师学过, 我炒菜就是放油放盐, 把菜炒熟就行, 哪像你这样搭配着好吃又好看, 估计火候也要掌握好吧...
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